Als Manager*in Qualitätssicherung (QS) bist du das Rückgrat unseres Qualitätsversprechens und die zentrale Schnittstelle für unsere Produktdaten. Du sorgst dafür, dass unsere hohen Standards nicht nur auf dem Papier, sondern auch geschmacklich eingehalten werden. Du verwaltest eigenverantwortlich die Kommunikation mit unseren Rohstofflieferanten, stellst sicher, dass alle Spezifikationen lückenlos sind, und organisierst professionelle Tastings. Wenn du Ordnung liebst und guten Geschmack beweisen willst, bist du hier genau richtig.

Deine Aufgaben umfassen:

• Daten-Guardian: Du verantwortest die Pflege und Prüfung zentraler Produktdaten und bist damit die verlässliche Quelle für unsere Kollegen aus QM, Sales und Design.

• Lieferantenkommunikation: Du steuerst den Austausch mit neuen und bestehenden Rohstofflieferanten. Du forderst proaktiv Produktbilder, Dokumente sowie Zertifikate an und führst die Spezifikationsprüfung nach Vorgabe durch. Dabei klärst du offene Punkte hartnäckig und strukturiert bis zum Abschluss.

• Spezifikationsmanagement: Du kümmerst dich um die vollständige Dokumentation, Ablage und Aktualisierung aller gelieferten Rohwarenspezifikationen.

• Sensorik & Geschmack: Du führst sensorische Bewertungen von Fertigprodukten und Rohwaren durch, dokumentierst die Ergebnisse (inkl. Bildmaterial) und pflegst unsere internen Sensorik-Sheets.

• Panel-Organisation: Du koordinierst unsere internen Sensorik-Panels von A bis Z (Terminkoordination, Probenvorbereitung, Set-up vor Ort) und dokumentierst die Ergebnisse strukturiert zur Unterstützung des Produktmanagements.

• Verwaltung von Rückstellmustern: Du behältst den Überblick über unser Lager, legst Rückstellmuster systematisch an und sorgst für eine saubere Archivierung.

• Testing & Insights: Du unterstützt bei Produkt-Testings, organisierst externe Verkostungen, erstellst Feedback-Tools und führst Benchmarkings gegenüber Markt- und Wettbewerbsprodukten durch.

• Ausbildung mit Relevanz: Du hast ein abgeschlossenes Studium (z. B. Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften) oder eine vergleichbare Ausbildung (z. B. LTA, Fachkraft für Lebensmitteltechnik).

• Berufserfahrung: Du konntest bereits erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement, in der Produktentwicklung oder im Laborumfeld sammeln.

• Strukturiertes Mindset: Du arbeitest extrem gewissenhaft, selbstorganisiert und behältst auch bei vielen parallelen Fäden (und Daten!) den Überblick.

• Sensorische Kompetenz: Du hast ein geschultes Gespür für Geschmack und Qualität und Erfahrung in der Durchführung und Dokumentation von Verkostungen.

• Tool-Confidence: Du fühlst dich sicher im Umgang mit der G-Suite, insbesondere Sheets bzw. Excel sind dein tägliches Werkzeug. Erfahrung mit ERP-Systemen ist ein Plus.

• Kommunikationsstärke: Du kannst dich klar ausdrücken, arbeitest gerne im Team und trittst gegenüber Lieferanten verbindlich und lösungsorientiert auf.

• Sprachliche Sicherheit: Du kommunizierst souverän auf Deutsch und Englisch.

Impact: Eine Chance, Teil eines Teams zu sein, das wirklich etwas bewegt: Für Menschen, den Planeten und natürlich für bessere Schokolade.

Innovatives Umfeld: Arbeiten in einem Startup, das nicht stillsteht, mit viel Eigenverantwortung, schnellen Entscheidungen und Raum für deine Ideen.

Sinnvolle Arbeit: Du gestaltest aktiv eine nachhaltige Zukunft mit und kannst jeden Tag sagen: „Ich arbeite für etwas Gutes.“

Entwicklungsmöglichkeiten: Regelmäßiges Feedback, Workshops, Mentoring und ein Team, das sich gegenseitig pusht. Hier wächst du nicht nur fachlich, sondern auch persönlich.

Teamspirit: Flache Hierarchien, echte Zusammenarbeit auf Augenhöhe und coole Teamevents, bei denen nicht nur über Schokolade geredet wird. Und weil gute Arbeit gutes Essen braucht, gibt’s bei uns jeden Tag frisches veganes Mittagessen fürs ganze Team.

Bist du bereit, mit uns den Schokoladenmarkt zu revolutionieren und einen positiven Fußabdruck auf der Welt zu hinterlassen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich bald in Leipzig im Team willkommen zu heißen.